全自動高壓滅菌器是利用壓力飽和蒸汽對產品進行迅速而可靠的消毒滅菌設備，適用于醫療衛生事業、科研、農業等單位，對醫療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養基等進行消毒滅菌，是理想的設備。作為現代化科技的產物，為食品行業的發展和消費者的生活提供了重要的保障。它的出現不僅加強了食品安全控制，也推動了食品行業的創新發展。
一、工作原理
全自動高壓滅菌器是利用高壓蒸汽對食品進行快速、高效的滅菌處理。其主要的工作原理包括以下幾個步驟：
1、高壓蒸汽產生：內部裝有加熱元件和水箱，通過電能將水加熱到高溫狀態，使其轉變為高壓蒸汽。
2、加壓與滅菌：通過控制裝置將高壓蒸汽注入滅菌室，使室內壓力升高。高壓蒸汽的溫度和壓力能夠迅速殺滅細菌、病毒等微生物，實現滅菌效果。
3、壓力釋放與排氣：滅菌完成后，滅菌器會自動釋放室內的壓力，并將室內的殘余蒸汽通過排氣管道排出。
二、全自動高壓滅菌器的產品特點：
1、操作界面分屏顯示：滅菌溫度、滅菌時間、干燥時間，并由專用按鍵設置，操作簡便。
2、各個滅菌階段均有LED燈顯示，滅菌進程一目了然。
3、采用微電腦智能控制系統，功能強大，實現了滅菌過程的全自動控制。
4、采用脈動排氣方式，排冷空氣*。
5、系統自動監測冷空氣排放情況，確保純蒸汽的滅菌環境，保證最佳滅菌效果。
6、故障記錄查詢：最高可存儲20條故障信息記錄，方便儀器管理。
7、汽水內循環：內置水箱，汽水內循環，有效吸收排冷及排汽中水蒸汽。(E型和R型標配A型選購)
8、可選擇開蓋干燥和不開蓋干燥，滅菌前選擇開蓋干燥，滅菌結束開蓋，啟動干燥，干燥效果達到國家標準，同時滅菌前也可選擇不開蓋干燥，干燥效果達到同類標準。(僅R型提供)
9、強力干燥(R型選購)帶空氣泵和0.2um空氣過濾器，滅菌結束自動啟動干燥，外部空氣經過濾后為潔凈氣體，經空氣泵進入腔內對蒸汽進行置換，提高干燥效率。
三、應用領域
全自動高壓滅菌器在食品行業中具有廣泛的應用領域，以確保食品的安全和品質。以下是幾個主要的應用領域：
1、食品加工廠：可對食品原料進行滅菌處理，包括肉類、蔬菜、水產品等。它能夠有效地殺死食品中的細菌、霉菌和其他微生物，延長食品的保質期。
2、飲料生產：廣泛用于飲料行業，如果汁、奶制品等。通過滅菌處理，可以殺滅飲料中潛在的病原菌，提高產品的衛生安全。
3、餐飲業：可用于對餐具、器皿、廚房用具等進行滅菌處理，以確保食品的衛生安全。
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